Shiso-Flavoured Aglio, Olio e Peperoncino Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino ovviamente. Un primo piatto di pasta facilissimo e velocissimo da preparare, che ovunque significa convivialità. Una pasta di qualità, aglio profumato, olio extravergine d'oliva e peperoncino fresco ed ecco che in tre mosse è servito in tavola un primo tra i più famosi e graditi della cucina italiana.

Ingredients of Shiso-Flavoured Aglio, Olio e Peperoncino

  1. You need 1 of serving Pasta.
  2. It's 6 of leaves Shiso leaves.
  3. It's 2 of Wiener sausages.
  4. You need 1 small of King oyster mushroom.
  5. It's 1 clove of Garlic.
  6. It's 1 of Red chili pepper.
  7. You need 1 of Salt.
  8. You need 1 of Black pepper.
  9. It's 1 tsp of Kombu tea.
  10. It's 2 tbsp of Olive oil.

Shiso-Flavoured Aglio, Olio e Peperoncino instructions

  1. Add 2 teaspoons of salt to a pot, and boil water to cook pasta. *Mince the shiso leaves roughly, and slice the garlic and wiener sausages..
  2. Cut the king oyster mushroom into thin slices. Add the olive oil, red chili pepper, and the garlic into a pan, then turn the heat on to low..
  3. When the garlic is fragrant, stir-fry the wiener sausages and the king oyster mushroom in that order. Pour in 1/2 ladelful of the pasta cooking water, and add the salted kelp powder..
  4. Turn off the heat. Add the freshly cooked pasta and the shiso leaves, and mix well. Adjust the flavour with salt and pepper, and done!.

Rosolate il tutto in olio evo (la quantità di olio dipende dalla quantità di pasta che andrete a condire), all'interno di una padella saltapasta, non appena sfrigola, spegnete la fiamma. Chi ha detto che con aglio olio e peperoncino si possano cucinare solo gli spaghetti? Sfatiamo subito questa falsa credenza: con questi ingredienti puoi cucinare davvero di tutto, perfino il riso! Oggi scoprirai proprio come preparare riso aglio, olio e peperoncino, con l'aggiunta di un po' di pomodoro per dare colore al piatto. Gli spaghetti di zucchina conditi con aglio, olio e peperoncino sono un modo alternativo per guastare un piatto vegano, senza glutine e decisamente scenografico!

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